Fachfrau / Fachmann Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ
Fachfrauen/-männer Hotellerie-Hauswirtschaft organisieren und erledigen alle grundlegenden hauswirtschaftlichen Arbeiten in einem Grossbetrieb. Die 3-jährige Ausbildung kann in einem Heim, in einem Spital oder in einem Gastronomiebetrieb absolviert werden. Umweltbewusstsein und wirtschaftliches Handeln in allen Gebieten ist eine Voraussetzung. Wissen über Gesundheit und soziale Zusammenhänge, gepaart mit Kontaktfreude und Teamfähigkeit sind die Voraussetzungen für diesen Beruf. Auch in administrativen Bereich leiten Sie dank PC-Kenntnissen qualifizierte Arbeit.
Sie haben Sinn für ökonomische, ökologische Zusammenhänge, sind kontaktfreudig und teamfähig, haben handwerkliches Geschick, praktische Begabung, sind flexibel und können gut improvisieren? Dann ist der Beruf der Fachfrau/-mann Hotellerie-Hauswirtschaft genau das Richtige für Sie.
Aufgaben
- Gäste empfangen und betreuen, eine Veranstaltung organisieren
- Getränke und Speisen empfehlen, aufnehmen und servieren
- Räume reinigen mit Hilfe von Maschinen und Geräten, Fenster reinigen, Boden pflegen
- Räume gestalten und dekorieren, Sitzungszimmer einrichten, Blumenschmuck erstellen
- Wäsche sortieren, waschen, trocknen, verteilen, Waschmaschine und Tumbler bedienen
- Lebensmittel und Waren bewirtschaften, Waren bestellen, Foodwaste vermeiden
Anforderungen
- belastbar und zuverlässig
- handwerklich geschickt und Freude an hauswirtschaftlichen Tätigkeiten
- kollegial, teamfähig, kontaktfreudig
- hygienisch und gepflegt
- abgeschlossene Volksschule/Oberstufe
- PC-Anwenderkenntnisse
- flexibel
- kreativ
Zukunft
Berufsmatura
Bei sehr guten schulischen Leistungen kann während oder nach der beruflichen Grundbildung zusätzlich die Berufsmaturitätsschule besucht werden. Die Berufsmaturität ermöglicht das Studium an einer Fachhochschule, je nach Studienrichtung prüfungsfrei oder mit Aufnahmeverfahren.
Berufsprüfungen
- Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft mit eidg. Fachausweis
- Bäuerliche/r Haushaltsleiter/in / Bäuerin/Bauer mit eidg. Fachausweis
- Gebäudereinigungsfachfrau/-mann mit eidg. Fachausweis
- Instandhaltungsfachfrau/-mann mit eidg. Fachausweis
Höhere Fachschule
- Dipl. Betriebsleiter/in in Facility-Management HF
- Dipl. Hotelier-Restaurateur HF
Höhere Fachprüfungen
- Dipl. Leiter/in Facility-Management HFP
- Bachelor of Science in Facility-Management
- Executive Master of Facility-Management
- Dipl. Leiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft HFP
- Dipl. Bäuerin HFP
- Dipl. Institutionsleiter/in HFP
- Dipl. Spitalexperte/-in HFP
- Dipl. Hausmeister/in HFP
- Dipl. Leiter/in Gemeinschaftsgastronomie HFP
- Dipl. Gebäudereiniger/in HFP
- Dipl. Instandhaltungsleiter/in HFP
Mögliche Arbeitsorte
- Alters- und Pflegezentren
- Spitäler
- Hotels
- Gastronomiebetriebe
- Behinderteneinrichtungen
